Salsas y aderezos para pata flambeada

18 oct

Este conjunto de salsas, las encontramos navegando por internet, con Lucas y mi cuñada Soledad, cuando tratábamos de armar el menú para el cumpleaños de mi hija Roo :); se nos ocurrió hacer una pata flameada o flambeada. Rocio encontró algunas indicaciones muy piolas en Taringa, y finalmente terminamos cocinando al horno, una bondiola de cerdo y una cuadrada, con chips saborizados y este conjunto de salsas, realmente una idea espectacular. También lo pueden hacer con un peceto al horno.

Salsa de aceitunas verdes

Salsa de aceitunas negras

Salsa de pickles

Salsa Criolla

Salsa de queso Azul

Salsa de Vitel Thone

Chimichurri

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6 comentarios to “Salsas y aderezos para pata flambeada”

  1. dahiana junio 28, 2013 at 6:11 pm #

    Quisiera saber como se hace la salsa de provensal ……

    • La Cocina de Nelsito julio 11, 2013 at 1:51 pm #

      Hola Dahiana, perdón que no te haya contestado antes, pero estoy un poco complicado.

      Busco la receta en mis revistas de cocina y te envio una.

      Muchas gracias por consultar.

  2. CLAUDIA agosto 6, 2013 at 2:27 pm #

    MUY BUENO TODO

  3. GRACIELA septiembre 7, 2013 at 8:58 pm #

    UNA PREGUNTA SE PUEDE HACER LAS SALSAS EN LA LICUADORA?

    • La Cocina de Nelsito septiembre 8, 2013 at 12:17 am #

      Hola Graciela, como estás?

      Totalmente, lo único que necesitamos, es un mixer, procesadora o licuadora, algo que desmenuce y una la mezcla.

      Espero que te sea de utilidad.

Trackbacks/Pingbacks

  1. Grisines Italianos | La Cocina de Nelsito - noviembre 19, 2013

    […] Servir con algún aderezo. […]

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